Kavni mlinčki

Prikaži kot Mreža Seznam

20 elementov

Nastavi padajočo smer
na stran

Kavni mlinčki so aparati, ki se uporabljajo za mletenje kavnih zrn. Mletje kavnih zrn je pomemben korak pri pripravi kave, saj od velikosti zrn je odvisna tudi kakovost kave.

Kavna zrna, ki so preveč grobo zmleta, ne bodo dovolj učinkovito sprostila svojih arom in okusov, medtem ko bodo zrna, ki so preveč fino zmleta, povzročila grenkobo kave.

Pri izbiri kavnega mlinčka je treba upoštevati več dejavnikov, kot so:

  • Vrsta mlinčka: Obstajata dve glavni vrsti kavnih mlinčkov: ročni in električni. Ročni mlinčki so cenejši in bolj kompaktni, vendar so tudi manj učinkoviti in zahtevajo več truda. Električni mlinčki so bolj učinkoviti in hitri, vendar so tudi dražji.
  • Način mlenja: Mlinčki lahko zmeljejo kavna zrna na različne velikosti. Najbolj pogoste velikosti so:
    • Espresso: zelo fino zmleta zrna
    • Moka: fino zmleta zrna
    • Filter kava: srednje fino zmleta zrna
    • Turška kava: grobo zmleta zrna
  • Material mlinčka: Mlinčki so lahko izdelani iz različnih materialov, kot so kovina, plastika ali steklo. Kovani mlinčki so najbolj trpežni, vendar so tudi najdražji. Plastični mlinčki so cenejši, vendar so manj trpežni. Stekleni mlinčki so estetsko privlačni, vendar so lahko krhki.
  • Vzdrževanje: Kavne mlinčke je treba redno čistiti, da se prepreči nabiranje usedlin kave.

Ročni kavni mlinčki

Ročni kavni mlinčki so cenejši in bolj kompaktni od električnih kavnih mlinčkov. Delujejo na principu dveh valjev, ki se med seboj obračajo in meljejo kavna zrna. Ročni kavni mlinčki so primerni za tiste, ki pripravljajo manjše količine kave in uživajo v njeni pripravi.

Električni kavni mlinčki

Električni kavni mlinčki so bolj učinkoviti in hitri od ročnih kavnih mlinčkov. Delujejo na principu rotacijskega noža, ki melje kavna zrna. Električni kavni mlinčki so primerni za tiste, ki pripravljajo večje količine kave ali jih ročno mletje utruja.

Način mlenja kave

Velikost zrn kave je odvisna od načina priprave kave. Za espresso se uporabljajo zelo fino zmleta zrna, za moko fino zmleta zrna, za filter kavo srednje fino zmleta zrna, za turško kavo pa grobo zmleta zrna.

Priporočila za izbiro kavnega mlinčka

Pri izbiri kavnega mlinčka je treba upoštevati naslednje dejavnike:

  • Vrsta mlinčka: Če želite prihraniti denar in imate radi ročno delo, je ročni kavni mlinček dobra izbira. Če pa želite hitro in učinkovito zmleti kavna zrna, je električni kavni mlinček boljša izbira.
  • Način mlenja: Če se odločite za električni kavni mlinček, je pomembno, da izberete model, ki omogoča nastavitev velikosti zrn. Tako boste lahko zmleli kavna zrna za različne načine priprave kave.
  • Material mlinčka: Kovani mlinčki so najbolj trpežni, vendar so tudi najdražji. Plastični mlinčki so cenejši, vendar so manj trpežni. Stekleni mlinčki so estetsko privlačni, vendar so lahko krhki.
  • Vzdrževanje: Vse kavne mlinčke je treba redno čistiti, da se prepreči nabiranje usedlin kave.